PLANTAS MEDICINALES

La cariofilada es una pequeña planta herbácea perteneciente a la familia de las rosáceas. Es planta vivaz: se seca en invierno y renace en primavera. Sus vástagos pueden alcanzar hasta tres palmos de altura. El rizoma es corto y de color negruzco y de él arrancan numerosas raíces pardas. Las hojas de la base tienen un rabillo muy largo; en cambio las del tallo lo tienen más corto y están menos divididas. Las flores miden alrededor de un centímetro de diámetro y poseen una corola de cinco pétalos amarillos. El fruto se compone de un conjunto de granitos vellosos muy juntos, cada uno de los cuales remata en una prolongada arista. Se cría en lugares sombríos, junto a ruinas y entre piedras, por casi toda la península ibérica.

FLORACIÓN

Florece desde principios de mayo hasta finales de verano, dependiendo de la zona donde se encuentre. Con fines medicinales se recolecta la raíz y el rizoma. Para ello conviene esperar a que tanto el tallo como las hojas se hayan secado o estén a punto de hacerlo. Si se quiere recolectar la planta entera, entonces hay que esperar al comienzo de la floración.

APLICACIONES

En la composición de esta hierba encontramos abundantes materias tánicas, que en la raíz alcanzan el 30%. Contiene asimismo un glucósido, del que se ha comprobado que desaparece cuando la raíz se seca. Este glucósido, al descomponerse, produce eugenol, y esta es la razón por la que huele a esencia de clavo, sobre todo cuando la raíz está fresca y recién machacada. Entre las acciones farmacológicas que se achacan a esta hierba se encuentra el ser astringente, antidiarreico, aperitivo, tónico general y antipirético. Está indicada en gastroenteritis, astenia, anorexia, fiebre y externamente en faringitis, conjuntivitis y heridas. Se considera que tiene una gran capacidad astringente, gracias a su alto porcentaje en taninos. En cuanto a las propiedades antipiréticas de la raíz de cariofilada, cabe decir que fueron descubiertas tardíamente, no antes del siglo xviii. Se dice que toda la planta machacada y puesta en infusión en 1/4 l. De vino por espacio de una noche, colada y exprimida ligeramente, excita poderosamente el sudor, rebajando inmediatamente la fiebre.

ADMINISTRACIÓN

Infusión: poner en infusión 50 gr. De raíz en 1 l. De agua hirviendo. Filtrar y beber el líquido ligeramente azucarado, a lo largo del día como tintura. Macerar durante 5 días 10 gr. De raíz en 50 gr. De alcohol de 60 grados Celsius. Filtrar el líquido y verterlo en un frasco provisto de tapón cuentagotas. La dosis a administrar es de 20 gotas antes de las principales comidas como uso externo. La planta fresca triturada se puede aplicar en forma de cataplasmas sobre heridas. Asimismo la decocción de 30 gr. De la planta por litro de agua se puede aplicar en forma de compresas.

RESUMEN

FAMILIA: Rosáceas.
HABITAT: Lugares sombríos.
FLORACION: Mayo.
PARTE EMPLEADA: Raíz y rizoma.
CASTELLANO: Hierba de San Benito.
CATALAN: Flor de Sant Benet.
GALLEGO: Herba de San Bento.

USOS

Astringente fuerte, antidiarreico moderado y antipirético leve.