Que contiene Vitamina CLa Vitamina C o enantiómero L del ácido ascórbico, es un nutriente esencial para el ser humano.La presencia de esta vitamina es requerida para un cierto número de reacciones metabólicas y es creada internamente por casi todos los organismos, siendo los humanos una notable excepción.Es ampliamente sabido que su deficiencia causa escorbuto en humanos, de ahí el nombre de ascórbico que se le da al ácido.Es también ampliamente usado como aditivo alimentario.
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